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Arroz con leche y un toque de menta

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Descripción

Tiempo estimado 15 a 30 minutos

Aporte Nutricional

Ingrediente Principal

Arroz y Leche

Ingredientes

1 lt leche
150 gr arroz
80 gr azúcar granulada
1 pizca canela en polvo
1/2 atado(s) menta fresca

	Realizar infusión de menta, filtrar la infusión e hidratar la leche en el agua de la infusión.
	Lavar el arroz en agua e incorporarlo a la leche.
	Incorporar el azúcar y dejar que hierva hasta que se cocine el arroz.
	Su espesor cambiará, pero debemos cuidar que la leche no se reduzca al máximo.
	Finalmente, se deja enfriar y se sirve en copas o pocillos. Se puede decorar con una florcita de menta.